進食時,不論在家中還是酒樓食肆,都不可把雙臂趴在桌上,因為此舉會妨礙鄰座進食。若身份是晚輩或下屬,這樣做會給人自大無禮的觀感,即使是長輩或上司,也予人傲慢、自私之感。
但進食亦不宜過分拘束。有些人吃飯時拿起碗筷,由手肘到上臂都緊貼自己的身體,雖然不會妨礙別人,但自己就很侷促,反而顯得怯懦,不夠大方。俗語有云,「人搖福薄,樹搖葉落」,平時坐着搖晃下肢不是福相,從電視新聞所見,中外元首政要接見客人,所有主客無不正襟危坐,哪有搖腳的?進食時搖腳,是食福淺薄、無衣食的動靜,若有此壞習慣,要馬上戒,就有機會改運,可添福添壽。
中國傳統認為,食與福,是因果關係,要惜福,就要惜食。「衣食在碗底」不可以剩下飯菜在碗中。僧侶進食後,把清水注入碗中或缽中,然後連水帶飯粒飲下肚,珍惜「粒粒皆辛苦」之餘,又方便接下來的食具清洗,節約用水兼且省時間。如今物質豐盛,此舉精神可嘉,但不一定要效法。不過,惜食不浪費,點菜、盛飯時最好因應個人的胃口。
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