食過最好味 @ TiRaMiSu

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呢排好勤力追返之前錯過左嘅堂

其實仲有好多都想上

不過有 d 堂已經冇左   唯有等待 …

個 TiRaMiSu 對我黎講

最難果部份竟然就係.... 撒Tiramisu 個字

Fat Angelo's 之外 ~ 最好味就係佢

又高貴   又美麗   直頭靚過晒出面果 d

朋友侄女生日 @ 藍莓乳酪芝士蛋糕

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朋友託我做一個三磅蛋糕

送比佢 4 歲既侄女開生日派對用

朋友揀左"藍莓乳酪芝士蛋糕"

佢話侄女鍾意食"士蛋啤梨"同"藍莓"

我就左唸右唸點裝飾   結果....

做左好多片"米奇頭"既朱古力片做圍邊   同放左好"士多啤梨"同"藍莓"醬

聽朋友講返   個蛋糕未切   就已經比佢侄女同其他小朋友食晒 d 朱古力

哈哈....   咁侄女公主應該滿意吧

祝您生日快樂   身體健康   學業進步呀 

Coffee Crunchy Mousse Cake

日光時忙著公司做不完的工作

夜光時又忙著做蛋糕甜點、上堂 以及各聚會等等

時間表總時填得滿滿   開始覺得時間不夠用

睡眠的時間更不夠   一天半天難得騰出空檔留在家裡休息

卻不安份地忙著整理相片   打理家裡雜務

雖然精神累透   但我仍然顯得幹勁十足

何解呢 ~ 是我回光反照之時嗎？

卜友們 … 現在雅虎卜留言實在不太方便

忙裡偷閒時也有來逛逛探您們   只是怕了簡單複雜化的驗證輸入

要來回複製、貼上數次才成功   煩屎人呢

高貴 @ 黑森林蛋糕

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呢個都係我好想學嘅蛋糕

好想學一個不平凡嘅 "黑森林蛋糕"  簡單得嚟又高貴

學左好多野﹐蛋糕切法﹐抆cream﹐剷朱古力做裝飾等等

同出面果 d 真係冇得比 ~  總知就正啦

君度柚子蛋糕

呢個 "君度柚子蛋糕" 熱透餅界   身為一子又點可以唔試試佢呢

幸得 "啊架" 幫手訂柚子汁同柚子絲   先可以有咁正嘅成蛋糕食

出爐嘅時候真係好香   掃埋個君度柚子糖水上面就完成

切左頭頭尾尾試左兩件真係覺得好鬼正  力推呀

隔左兩日又再安哥整多次

今次就整 d 細細個嘅蛋糕仔   雖然方便

但掃糖水功夫就多左   搞到黐淋淋

不過... 個個食過都讚好   好開心^^~

享受

由十二月到依家   冇好好停落嚟

上週假期足不出戶   享受一下我嘅私人空間

星期五收工就去 "沙地掃把" 逛逛   準備幾天自家煮嘅玩樂

唸起屋企仲剩返半樽 "凱撒沙律醬"

即時... 又唸起我愛嘅火箭菜   再搵嚟煙三文魚做主角

呢個超美味嘅沙律就成為左我口嘅晚餐

好耐冇充足嘅睡眠   睜大眼時已經差不多下晝兩點幾  超爽

尋晚突然之間想食 "Kaya多士"   可惜屋企只有 "Kaya"   冇麵包~ 更冇多士爐

懶懶地都要走到麵包舖   買左三片厚切方包   滿足左我嘅慾望 

天氣涼涼   晚上就為準備小鍋暖暖身體

過後... 又病發   待續.... !!! ^o^v

蛋糕上身 @ 紅桑子朱古力蛋糕 & 百爵紅茶布丁慕士蛋糕

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近日蛋糕怪上身   一星期最少都做兩至三個蛋糕

都係時候做下其他東西   清清我存倉的物資

如果唔係又要請大口仔食   就敗家

記得第一次做呢個 "Raspberry Chocolate Cake" 好呢 hea

今次幸好成功收貨   呢個蛋糕除左顏色配搭靚唔在講

味道亦都係非常之咁夾   真係要比好多個 good 佢先得

下面呢個係 "Earl Grey Cream Brulee Milk Chocolate Mousse Cake"

個面少左噴槍嘅放果真係遜色好多... 真係好想.... 敗家去 ~ 呵呵呵 ^^

多謝支持 @ 朱古力脆脆栗子蛋糕

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多謝 Becky支持訂呢個佢最愛嘅栗子蛋糕 ^3^

Rum Raisin Cherry and White Chocolate Souffle Cake

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擔心嚟緊兩個月都冇呢蛋糕堂

思前想後決定放棄大伙兒嘅晚聚

大日子都要走嚟同您們渡過   學呢個 …

"Rum Raisin Cherry and White Chocolate Souffle Cake"

再返去同朋友一齊相聚及倒數

呢個就係我 2009 年最後嘅一個蛋糕