A貨莎莉蛋糕 (附食譜)

見餅友推介又心思思想試下﹐材料做法都好簡單﹐同平時做磅蛋糕大同小異﹐唯一係打好的麵糊比平時杰身得多﹐未出爐已經傳出牛油香﹐出爐就梗係… 靚啦!! Yo Yo~

影完第一張就脫模放涼﹐之後偷食左邊位個片﹐哇!! 果然冇介紹錯﹐好正呀 ^_^

唔太乾唔太濕﹐總之就正啦!! (讚呀) XDDD

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食譜轉貼：-  小吱喳

材料：-
金罐牛油 120g
糖霜 90g
蛋 2隻
奶 16g
低粉 100g
栗粉 35g
泡打粉 1/4tsp

預熱焗爐：-
170度

我的做法：-
1. 牛油與糖霜打勻至羽毛狀.
2. 蛋先打散及分次加入用機打慢慢打勻.
3. 加奶打勻
4. 加入已過篩的粉類，用膠刮拌至完全均勻.
5. 倒入焗模中，放入已預熱170度的焗爐中焗45分鐘.

** 焗到10分鐘，用濕左水嘅刀在蛋糕面中間界一下，蛋糕面會開得靚 d.
** 如果怕面太燶，可在最後10分鐘在蛋糕面輕輕放上一塊錫紙