素炒螺絲粉

之前喺超市買左一盒好靚嘅 Portabello (巨形燒烤磨菇)

其實最完美就係用嚟焗
買 d 菠菜洗淨略焯渣乾水份 將煙肉片切粒炒香
加埋菠菜用鮮忌廉同芝士一齊炒 取出放上巨菇面
之後再曬上 Mozzarella Shredded 同 Parmesan Shredded 就可以拎去焗
但功夫就比較多 不過好好味架

由於時間關係 今次做左個無肉餐單

將少部份嘅 Portabello 切左片

加左少少粟米粒用左白汁嚟炒螺絲粉

另一邊就將 Portabello 切件

配上翠肉瓜同青椒用蒜蓉炒香

就完成左一菇兩味嘅是日嘅晚餐

多謝嘗面 ^^"