我好鍾意食粥﹐有時 Lunch ~ d 同事問去邊到食﹐我答佢地食粥﹐佢地就覺得係因為病﹐對著這奇怪意識真摸不透 +_+""
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煮粥前一晚的準備：- (懶人做法﹐米就會快 d 開花 ^^" )
- 米洗淨加少許油、鹽、水放入雪櫃 (水要浸過米)
- 免治豬肉加糖、生抽、粟粉、水同油撈均﹐用手唧定波波入雪櫃定形同醃.
- 冬菇浸水﹐第二日去蒂切片.
- 第二日煲水，水滾落米煮三十至四十五分鐘至米開花，加埋冬菇同肉丸煮多十五分鐘﹐落鹽吊味即成. (要用個高身煲﹐唔係會彈到四圍都係)
