為左家姐嘅生日﹐第一次喺屋企整第一個生日蛋糕﹐好緊張啊 >.<
一邊睇住書一邊做﹐同一個食譜睇左幾十次。
揀選左芒果芝士蛋糕 (Mango Cheese Cake)﹐聽晚就要拎出去同一班好友慶祝生日…
原來喺屋企做蛋糕係件好麻煩嘅事﹐算係大 Project ！哈哈~ 可能係我嘅第一次﹐總係有d手忙腳亂。
記得將打好嘅忌廉放入雪櫃﹐但又唔記得混入芒果茸﹐就急急將忌廉倒入模中﹐搞到我一頭煙。雪好脫模時又唔記得撕走餅底張紙… 呀~~~ 癲左呀！
最後總算成功﹐呵呵~ 唯一係餅底唔夠硬身﹐嗚嗚嗚 T.T 您地覺得賣相還可以嗎？
朋友試過後話好似食緊芒果布甸一樣﹐餅底太軟﹐佢地話說可能天氣太潮濕﹐下次可以用防潮珠或者放吸濕大笨象入去喎 >.< 激氣！哈 ^^ 大家開心就好~
家姐﹐生日大快樂啊! 祝您身體健康、永遠青春美麗、開心快樂…… ^3^
