第一堂 @ 熱情果朱古力慕士蛋糕

Passion Fruit Chocolate Mousse Cake

又同一班餅友仔去上堂﹐今次學左一個步驟好多好複雜嘅『熱情果朱古力慕士蛋糕』﹐一共有七層… 犀利呢﹗您剩係睇吓下面嘅步驟就覺得頭暈。

每一次上堂都喺度唸﹐咁複雜我一定唔會喺屋企做﹗我學呢個蛋糕係我對製造過程嘅技巧比較有興趣﹐學左呢 d 技巧就可以運用喺其他唔同嘅甜品上。

仲有要多謝餅友仔您地嘅伴手禮﹐多謝晒呀﹗正呀﹗