何謂 Dutch Baby (附食譜)

哈哈！到底咩係 Dutch Baby

我冇特別去深究過

只係有日喺 FB 見到朋友整左呢個甜點

正好我又想搵 D 野搞吓

即刻 Whatsapp 問朋友攞個食譜

原來食譜係嚟自『愛料理』icook 嘅台灣網站

朋友話呢 D 材料正常都會有

即刻打開睇睇望吓… 啊！又係喎！

唯獨是香蕉同藍莓我就衝去樓下超市買

無相肝 ~ 好快啫 ^^"

只要唔係要 D 蛋糕材料就可以

事關星期日烘焙店都休息

三界五行：改變心境 對抗逆境

運，很難改，氣，較易改。現代心理學和醫學建議，在不能改變外在環境時，應改變自己的心境。雖然改變心境，環境不會馬上變好，例如天要下雨，不能改變，但想一想：下雨也好，洗乾淨地面，沖走細菌；下雨都好，消暑散熱；下雨很好，否則農作物會旱死……心情就不會因下雨而悶悶不樂，而更好的心態是盼望雨後見到彩虹。

又例如，失運就會生病，生病最容易心情欠佳，心情欠佳會加深病情。若樂觀面對，雖然不能直接令病變好，但處之泰然，有信心戰勝疾病，與醫生合作，配合治療，設法令自己吃好一些、睡好一點，一定會比心態負面的人容易痊愈。若常常悲觀失望，整天唉聲嘆氣，呻到樹葉都落，對病情沒好處。

中醫學認為疾病來自「六邪」：風、寒、暑、濕、燥、火。「六邪」客觀存在於外界，本來是「六氣」—— 6種自然現象：風，東南西北風，四季都有；冬天寒冷、夏天暑熱、春天潮濕、秋天乾燥；爭秋奪暑的長夏天時，酷熱如火。自己病了，可能是不小心傷風、受寒、感暑、困濕、惹燥、上火，也有可能是體內正氣不足，令邪氣積聚而伺機發病。而「六邪」中，濕最麻煩。家居潮濕，開抽濕機就搞掂，體內濕氣重，人就易疲倦，總覺得睡不夠，面油多，面色差，四肢乏力稍動則累，提不起精神，胃口差，如不及時調理，就衍生百病。


謝謝方向宇先生分享~