嚟個簡單又快捷嘅中式糖水
不費吹灰之力就可完成
只要屋企有材料 隨時做都可以
凍熱都一樣咁好味 連糖水料全部都食得返
不費吹灰之力就可完成
只要屋企有材料 隨時做都可以
凍熱都一樣咁好味 連糖水料全部都食得返
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做法：-
| 雪耳 | 1 個 | 浸軟去蒂切件 |
| 紅棗/雞心棗 | 約 15 粒 | 浸軟去蒂 |
| 圓肉 (龍眼肉) | 約 20 粒 | 浸軟 |
| 乾百合 | 1 把 | 洗淨浸軟 |
| 去芯蓮子 | 1 把 | 洗淨略浸 |
(1) 去芯蓮子先浸, 後隔水蒸 10 分鐘
(2) 先將紅棗, 龍眼肉加入約1.5 - 2 公升水大火煲約 10 分鐘
(3) 加入蓮子, 水滾後轉中火再煲 10 分鐘
(4) 最後加入乾百合同雪耳煲多 10-15 分鐘即成
(5) 試味~ 如需要可在熄火前加冰糖吊味
