2008年10月12日星期日

為您而做…

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呢排努力練習包包﹐好味?唔算十分但見得吓人啦 XP

上次做完個吞拿魚包﹐幸好﹗都唔算十分困難﹐只係比較需時﹐唸唸屋企有乜嘢材料就做乜嘢… 做左兩款﹐其中一款是吞拿魚包。

另一款… 包包放上腸仔、茄醬、青瓜醬及灑上碎芝士﹐出爐後… 對我嚟講~ 『睇』已經好滿足 ^_^

品嚐嘅您﹐希望您比我更鍾意﹗

2008年10月11日星期六

Screw Pasta??

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整完意粉就整螺絲粉﹐仲有半包食剩﹐拿拿聲食埋就可以入新貨 XD
之前唸過有幾款都想整﹐最終都係做《白汁雞肉螺絲粉》﹐材料簡簡單單﹐加入自己鍾意食嘅配料… 有雞肉、薯仔同蟹柳﹐用現成嘅白汁醬又有埋菇菇﹐一餐其實可以好簡單呢~


2008年10月9日星期四

胡麻豆漿布甸


今日天朗氣清心情好好﹐想做一 d凍點。跟住餅友 S 小姐嘅食譜做左一個簡單而滑不留口嘅『胡麻豆漿布甸』。去博多屋買無糖豆漿做左四小杯﹐試左一杯後… 天啊~~ 不得了﹐超好味道呀))) 立即要 Encore 做多幾杯同朋友分享。



鍾意博多屋豆漿嘅原因係因為豆漿嘅質感好厚身﹐豆香味亦濃濃 ﹐整個口感好豐富。^^




清新口味 @ 石榴慕士蛋糕


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有史以來最多層 @ OPERA 法國歌劇院蛋糕

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曾經食過文華酒店個Opera﹐感覺多層既口感好特別。Opera本身偏漏 ~ 食一小舊已經好足夠。

今次相約班餅友去學﹐因為呢個 Project 都幾繁複﹐大家都為呢個『九層嘅法國歌劇院蛋糕』馬不停蹄地努力。花左三個小時﹐仲要 d 材料已經一早磅好晒﹐有 d 又預備埋比我地﹐加埋有『Alfred Sir』 同兩個得成助手『啊謙』同『Johnny』協助﹐先可以咁快完成﹐如果唔係…… 哼﹗我唸係屋企整﹐以我嘅手腳﹐六個鐘都應該未必搞得佢掂 XDDD


今次上堂提早左喺 6:30﹐收工已經拿拿去地鐵站等埋 d 餅友… 但好肚餓﹐上去之前忍唔住買左 d 魚蛋同燒賣上去食﹐呵呵 ^.^v

您地睇真 d 果九層﹐好犀利呢… 另外﹐呢樣野我都係學左甜品之後先識﹐我發現原來好多人食甜品蛋糕嗰 d 都係鍾意由面少少咁食起﹐咁當然要睇吓係咩甜品或者蛋糕﹐例如有層次嘅甜品蛋糕都應該由上至下一次過"不"落去再放入口 (原諒我表達能力好差 >.<)﹐咁先至可以食到個層次感… 試吓您地就會明。 XD


多謝您地嘅伴手禮﹐等我食後報告﹐嘻嘻。原本我都唸住整什莓瑪芬比大家﹐點知佢吐晒野咁 +_+" 又唔夠材料整﹐冇辦法啦﹐唯有下次 XP 多謝晒您地嘅參與 ~^3^