初嘗低溫發酵

~轉貼舊文~

因為夜晚要出街食飯﹐收工見有 d 時間﹐嗱嗱聲返屋企撈、打、搓﹐進行第一次室溫發酵﹐排氣完…

電話到﹐將第二次發酵既責任就比左雪櫃﹐希望佢唔會發得太快

三個多鐘後 … 打開雪櫃﹐見到佢漲到頂住上面果格 >.<" (屎火)

冇理 ~ 照掉入爐焗﹐哈哈哈 ))))

味道冇變 ~ 不過組織好似唔係好同咁 ~.~"