青咖哩三文魚頭

~舊文~

之前喺泰國買左兩包青咖哩返嚟一直都未有機會整。泰式野我未算煮得好耍家﹐但離不開都係泰國嘅調品料。其實呢個『青咖哩三文魚頭湯米線』唔算難整﹐材料有 ~ 三文魚頭、豆卜、金菇、草菇﹐仲有朋友愛食嘅泰國茄子… 再烚埋個米線就 ok 喇。

天氣凍﹐除左打邊爐﹐整個咖哩鍋都唔錯。下次試吓煮雞件﹐三文魚頭好似有 d 膩﹐不過個味道非常好… 超正。