成日諗食咩餸真係好頭痕
我有時都話不如拎張外賣紙隨意揀
但揀… 都係好困難嘅事 XP
唔係我唔係就係老公唔食
哈~做人人妻甚艱難
所以做個家庭煮婦真係唔易呢！
基本要有嘅係… 一碟菜
嚟個『腐乳通菜』
有次買左隻通菜 炒兩炒個根變左瘀黑色
好醜怪 搞到以後都驚驚地
我發現 原來買細通嗰隻會好 D
炒完都仲可以 Keep 到青綠色
我用左 4 尊 腐乳拌勻
加油後就落腐乳推開 再加通菜炒一陣
加少許水再煮多陣 加鹽調味即成
嚟個『腐乳通菜』
有次買左隻通菜 炒兩炒個根變左瘀黑色
好醜怪 搞到以後都驚驚地
我發現 原來買細通嗰隻會好 D
炒完都仲可以 Keep 到青綠色
我用左 4 尊 腐乳拌勻
加油後就落腐乳推開 再加通菜炒一陣
加少許水再煮多陣 加鹽調味即成
呢個老公大愛吖
佢話好野味
的確係嘅… 我都好少煮咁重味嘅野
『沙嗲金菇肉片粉絲』
因為我唔食牛 買左巴西肉片取代
用左兩包泰國粉絲 同 一包金菇
泰國粉絲比起龍口粉絲爽口 冇咁易腍
肉片用豉油 糖 紹興酒 生粉同油醃最少 15分鐘
粉絲浸軟隔水備用 金菇去尾洗淨
薑蒜少許切小粒 蔥切段
先將肉片炒熟 盛起備用
加油 油熱加入薑蔥蒜炒香
加 2 湯匙沙嗲醬 少許糖同鹽吊味 加入 1.5 杯水
水滾後加粉絲同金菇 煮至收汁
肉片回鑊炒多陣就OK囉~
『素醬炒南瓜雲耳雞脾菇』
