Good Good Good… 尋日簡簡單單做左呢個布甸﹐話咗 Encore就 Encore啦﹐只是就係好味咁簡單囉﹐呢期牛奶唔得可以用豆漿整野食架嘛 ~
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食譜參考：『SamMi』
黑胡麻豆漿布甸
材料 - 豆漿布甸(底)：
豆漿 200g
忌廉 180g
砂糖 40g
魚膠片 7g
材料 - 芝麻汁(面)：
忌廉 80g
無糖芝麻醬 25g
蜜糖 8g
我的做法：
1. 魚膠片用凍水浸軟備用.
2. 豆漿、忌廉同砂糖一起﹐蓋上微波爐保鮮紙叮熱.
3. 加入已浸軟魚膠片伴勻.
4. 放涼後雪至凝固.
5. 忌廉同芝麻醬叮熱拌勻.
6. 放涼後加入蜜糖拌勻倒上豆漿布甸面雪凍即成.
