2009年11月24日星期二

兩個都係芝士餅 @ 焗藍莓芝士餅 & 藍莓芝士凍餅


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又一氣過整兩個蛋糕   仲要兩個都係『藍莓芝士餅』

哈哈哈   真係傻傻地架

雖然兩個都係凍食   但分別就係要焗同唔駛焗

兩個蛋糕食落去個感覺質地都好唔同

 呢個就係要焗既   我已經做過好多好多次

質地較實感覺豐富   芝士味亦都濃濃



另外呢個就係凍餅   唔駛焗不過個餡就要煮

質地軟滑   芝士味較清淡




2009年11月22日星期日

表表生日快樂 @ Double Deck Mango Cheesecake


表哥生日   見佢平時都幾鍚我

做表妹嘅又點可以唔整個蛋糕賀賀佢呢

表哥要求要食返舊年果個蛋糕

呵呵   好啦好啦

祝您生日快樂   隨心所欲啦 ^3^



2009年11月18日星期三

趕工 @ 木糠蛋糕 & 鮮果千層蛋糕

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加緊練習   一連整兩個   離補我平日嘅懶惰

呢個『木糠蛋糕』   只係做朱古力圍邊時有點困難

因為長度不夠   要接駁   要第二次才成功



跟住呢個係『鮮果千層蛋糕』   煎薄餅時蠻好玩

最滿意係個裝飾   呵呵   好滿足啊

您地又覺得邊一個比較好呢?




2009年11月4日星期三

頹廢期 @ Baileys Cheesecake


呢排公司真係好忙好忙  忙到個人都就嚟癲癲地,

由朝到晚都係咁做   做極都做唔完, 又怕做唔切,

搞到放工又唸   瞓覺又唸  半夜起身去廁所都唸  精神壓力好大,

自己又冇本事唔可以唔做   唯有叫自己加油加油   盡量做得幾多得幾多。

做吓蛋糕練習吓   順便減吓壓..... Baileys Cheesecake